LOS SABORES AL ALZA EN MARKETING

Sólo puede ganar uno. Y es que aunque para unos el sabor de un buen Rioja supere al gustillo de un jugoso chuletón, o para otros el sabor de unas ricas magdalenas caseras no tenga ni punto de comparación como el de un auténtico tomate de huerta, sólo hay galardón si sabe bien. Lo demás ya importa menos. Se trata del Sabor del Año. Premiar con un sello de calidad al sabor a través de las opiniones de los consumidores. Catas a ciegas de hasta más de 100 comensales por alimento o bebida, incluido alcohol.
Desde Foromarketing nos apuntamos a esta iniciativa, que además de catalogar a un producto con el galardón de Sabor del Año durante 12 meses de reinado, es una valiosa información a los participantes sobre los gustos de los consumidores. España da un salto y se apunta así a estos test que llevan funcionando en Francia, de la mano de la empresa Monadia, más de 11 años. Una iniciativa de marketing que, ante todo, sabe bien.